Välkommen till Kopparkitteln i Sigtuna!
Fler än 25 personer? Kontakta oss för att se våra aktuella erbjudanden för gruppbokningar!
Välkommen till restaurang Kopparkitteln
Kopparkitteln är en familjeägd restaurang i hjärtat av Sveriges äldsta stad.
Välkommen till Kopparkitteln i Sigtuna!
Kopparkitteln är en familjeägd restaurang i hjärtat av Sveriges äldsta stad. Med ledord som kvalitet, gästfrihet och tradition erbjuder vi våra gäster en helhetsupplevelse av klassisk internationell matlagning med varm och familjär service. Den vackra utsikten över Mälaren och vår personliga service gör Kopparkitteln till ett självklart val att besöka under en dagsutflykt till Sigtuna.
Välkomna till Kopparkitteln i Sigtuna!
Sommaröppet (Juni – Augusti):
- Måndag - Fredag:
- 12– 22
- Lördag:
- 12 – 22
- Söndag:
- 12 – 20
Vinteröppet (September – Maj):
- Tisdag – Fredag:
- 17 – 22
- Lördag:
- 12 – 22
- Söndag:
- 12 – 20
Meny
-
Förrätt
-
-
Gravad lax165 Kr
- Serveras med vår hemlagade hovmästarsås samt smör och rostat bröd
-
-
-
Toast Skagen145 Kr
- Klassisk Skagen-toast toppad med löjrom
-
-
-
Kött
-
-
Biff Mediteran245 Kr
- Hemlagad färsbiff med ajvar relish, gräslökscréme, rödlök och rödvinsky. Serveras med pommes chateau och vitlöksbröd
-
-
-
Kycklingfilé265 Kr
- Serveras med smörslungade grönsaker, pepe agrodolce och pommes chateau
-
-
-
Black & White295 Kr
- Oxfilémedaljong med tryffelsås och fläskfilémedaljong med husets bearnaisesås. Serveras med stekt grönsparris och pommes frites
-
-
-
Nick’s Pepparstek375 Kr
- Chateaubriand med Nick’s hemliga pepparsås toppad med provençalsk tomat och baconlindad haricot verts. Serveras med pommes chateau.
-
-
-
Fisk
-
-
Kopparkittelns Gösfilé289 Kr
- Gösfilé med smörslungade tomater, champinjoner och timjan. Serveras med kokt färskpotatis
-
-
-
Vegetariskt
-
-
Grekisk bondsallad199 Kr
- Krispig sallad med tomat, gurka, fårost och paprika toppad med rödlöksringar, kalamataoliver och husets vinegrette. Serveras med rostat bröd och smör
-
-
-
Desserter
-
-
Chokladbrownie99 Kr
- Serveras med vaniljglass, nyvispad grädde och säsongens bär
-
-
-
Glass & Sorbet109 Kr
- Hallonsorbet, vaniljglass, blåbärsglass, nyvispad grädde och säsongens bär
-
-
-
Tryffel39 Kr
- Hemgjord chokladtryffel, varieras veckovis
-
-
-
Barnens favorit59 Kr
- Vaniljglass med chokladsås och strössel
-
-
Dryck
-
Rött vin
-
-
Pasqua Organic, Sicilien, Italien475 Kr
- Nero d’Avola 80% / Shiraz 20%
-
-
-
Jules LeBégue, Bordeaux, Frankrike525 Kr
- Merlot
-
-
-
Máximo Vino de Ia Tierra de Castillia, Kastillien-León, Spanien465 Kr
- Temperanillo; 125 / glas
-
-
-
Trapiche Oak Cask Mendoza, Argentina545 Kr
- Malbec; 145 kr / glas
-
-
-
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Veneto, Italien695 Kr
- Corvina 70%, Rondinella 30%
-
-
-
Vitt vin
-
-
Pergolino Bianco, Veneto, Italien465 Kr
- Garganega, Trebbiano, Chardonnay, glas 125 kr
-
-
-
Domaine Roc Blanc, Loire, FrankrikeVR Minho, Portugal525 Kr
- Sauvignon Blanc
-
-
-
Occaviana, Castilla La Mancha, Spanien Grand Montet Blanc AOP Bordeaux, Frankrike485 Kr
- Chardonnay
-
-
-
Cono Sur Single Vineyard, Södra Chile545 Kr
- Chardonnay; 145 kr / glas
-
-
-
Roero DOCG Piemonte, Italien695 Kr
- Arnais
-
-
-
Mousserande
-
-
Prosecco489 Kr
- 129kr / glas
-
-
-
Champagne Fleury Extra Brut 2005Kr
- Fråga oss!
-
-
-
Fatöl 0,4l
-
-
Melleruds Utmärkta Pilsner89 Kr
-
-
-
A Ship Full of IPA99 Kr
-
-
-
Sleepy Bulldog Pale Ale99 Kr
-
-
-
Norrlands guld79 Kr
-
-
-
Öl flaska
-
-
Mariestad Export 50 cl89 Kr
-
-
-
Wisby Weisse 50cl99 Kr
-
-
-
Krusovice Imperial Lager 33cl69 Kr
-
-
-
Paulaner Müncher Hell 50cl99 Kr
-
-
-
Heineken69 Kr
-
-
-
Mariestad Continental 4,2%65 Kr
-
-
-
Cider
-
-
Briska Fläder69 Kr
- Fläder,Hallon/Vinbär,Päron,Jordgubb/Rabarber,Riesling/Persika
-
-
-
Alkoholfritt
-
-
Loka39 Kr
-
-
-
Coca-Cola/Fanta/Sprite39 Kr
-
-
-
Mariestad Non-Alc49 Kr
-
-
-
Easy Rider IPA Non-Alc49 Kr
-
-
-
Whiskey
-
-
Kilbeggan Blended25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Macallan 12yo35 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Famous Grouse25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Laphroaig 10yo35 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Jim Beam Bourbon25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Highland Park 12yo35 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Calvados
-
-
Daron Fine Calvados25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Daron XO30 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Chateau de Breuil VSOP25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Chateau de Breuil 15yo30 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Chateau de Breuil Chocolate30 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Cognac & Armagnac
-
-
Pierre Fernand25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Grönstedst Monopole25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Courvoiusier30 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Rom
-
-
Bacardi Oakheart25 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Plantation Grand Reserve30 Kr
- Pris i cl.
-
-
-
Plantation XO 13yo35 Kr
- Pris i cl.
-
-
Chambree Séparée
Källaren till den gamla fastigheten har idag byggts om till ett avskilt rum där vi skräddarsyr våra gästers konferenser, bröllopsmiddagar, födelsedagar eller bara en oförglömlig helkväll med vännerna. För större sällskap har vår kökschef utformat en specialmeny som, likt vår befintliga meny, andas svensk husman kombinerat med klassisk kokkonst från medelhavet. I vår Chambree Séparée erbjuds våra gäster en middag i lugn och exklusiv miljö, med en egen anslutande bar, egen ingång, egen toalett samt en mindre scen för eventuella tal eller annan underhållning.
För att ni ska få ut det mesta av er upplevelse, rekommenderar vi att bokning av vår Chambre Séparée sker minst två veckor i förväg.
Om Oss
Namnet Kopparkitteln kommer från den gamla kvartersföreningen som kallades Koppardosan. Allt började med rådmannen Carl-Gustav Björkman som byggde ett stort tvåvåningshus för att inrätta en handelsbod. Fastigheten köptes senare upp och i lokalerna inrättades ett apotek. På grund av dålig lönsamhet i landets dåtida småstadsapotek (Sigtuna hade vid denna tidpunkt endast 300 invånare) upprättades en s.k. stadskällare, d.v.s. stadens förnämsta krogrörelse. I mitten av 1800-talet flyttades apoteket, medan stadskällaren blev kvar med Arvid Granström som ny källarmästare. 1918 köptes gården av fil.dr. Olof Palme d.ä., vår gamle stadsministers farbror. Olof Palme d.ä. stupade i finska vinterkriget, och änkan Palme bebodde fastigheten med sina fem barn. Efter familjen Palmes utflyttning inrättades ett konditori. 1939 brann hela fastigheten ner i en anlagd mordbrand. Anstiftaren, direktör Schwieler, var arrendator av konditoriet och fick, tillsammans med sin maka, ett långt fängelsestraff.
Fastigheten renoverades och konditoriet fortsatte drivas med ny ledning vilket drevs i fastigheten fram till 1970-talet, och sägs ha varit vår nuvarande konung H.K.M. Carl-Gustav Bernadottes favorittillhåll under tiden på Humanistiska Läroverket i Sigtuna. Sedan 40 år har restaurang bedrivits i lokalen.
Jobba hos oss
Vill du bli vår nya medarbetare? Skicka CV och personligt brev till katti@kopparkitteln.se
Följ oss på sociala medier
Kontakt
Sommaröppet (Juni – Augusti):
- Måndag - Fredag:
- 12– 22
- Lördag:
- 12 – 22
- Söndag:
- 12 – 20
Vinteröppet (September – Maj):
- Tisdag – Fredag:
- 17 – 22
- Lördag:
- 12 – 22
- Söndag:
- 12 – 20
- 08-592 510 95
- boka@kopparkitteln.se
Boka bord!
Visst kan man bara besöka vår restaurang i Sigtuna, men vi rekommenderar att du bokar bord ändå. Det går att boka för sex personer online, är ni fler så kan ni ringa eller maila oss så ordnar vi det!
Bokningar som bokas via vår online-bokning med en notis om att sällskapet är fler än 6 personer räknas ej som giltiga bokningar. Är ni fler än 6, kontakta restaurangen via mail eller telefon. Vi försöker svara på alla mail inom 24 h.
Vid övriga frågor, vänligen kontakta katti@kopparkitteln.se